Así extrae Pluck recetas de
vídeos, fotos y redes sociales
La mayoría de las apps de recetas solo sabe leer blogs de cocina. Pluck usa cinco modos de extracción con IA y convierte vídeos de cocina, Reels de Instagram, clips de TikTok e incluso fichas escritas a mano en recetas limpias y estructuradas, de forma automática.
Comparte o pega un enlace
Manda la URL de un vídeo de cocina de Instagram, TikTok, YouTube o Facebook. O sube una foto.
La IA lo analiza todo
Pluck ve el vídeo, escucha la narración, lee el texto en pantalla y analiza los pies de foto, todo a la vez.
Repasa y guarda
Recibes la receta completa con ingredientes, pasos y un nivel de confianza. Ajusta lo que haga falta y guárdala.
Cinco modos, una receta completa
Cada modo recoge pistas distintas de la fuente. Pluck combina los cinco y consigue la extracción de recetas más precisa que hay en una app.
Análisis de fotogramas
Pluck ve el vídeo para que tú no tengas que pausar y hacer capturas.
En la mayoría de los vídeos de cocina se mide, se vierte y se mezcla, pero la receta no se escribe en ningún momento. La IA de Pluck toma fotogramas clave en los instantes que importan, reconoce los ingredientes y los gestos en pantalla y reconstruye con eso la receta completa.
Cómo funciona:
- Pluck descarga el vídeo y toma fotogramas clave en los puntos decisivos: cambios de plano, primeros planos de ingredientes y el emplatado.
- Una IA multimodal analiza cada fotograma e identifica ingredientes, cantidades (vasos medidores, cucharas) y técnicas de cocina.
- La IA cruza las pistas de todos los fotogramas y construye la lista de ingredientes y las instrucciones paso a paso.
Lo que otras no hacen: Ninguna otra app de recetas analiza los fotogramas del vídeo. Las que presumen de "compatibilidad con vídeo" suelen leer solo los pies de foto o los subtítulos: el vídeo en sí no lo miran nunca.
Apps sin esta función: ReciMe, Flavorish, Paprika, Mela, Pestle, Honeydew, Recipe Keeper, Yummly, NYT Cooking, Deglaze
Transcripción del audio
Cuando el creador dice "una pizca de sal", Pluck lo oye.
Muchos vídeos de cocina cuentan lo importante en voz alta: "una cucharada generosa de aceite de oliva", "que cueza unos 20 minutos", "salpimienta al gusto". Esas indicaciones no aparecen ni en pantalla ni en el pie de foto. Pluck transcribe la pista de audio entera y se la pasa a la IA junto con lo que ha visto.
Cómo funciona:
- El audio se separa del vídeo y pasa por un modelo de reconocimiento de voz preparado para el vocabulario de cocina.
- La transcripción recoge ingredientes, cantidades, tiempos, temperaturas y descripciones de técnica.
- La IA junta lo dicho con lo visto en el análisis de fotogramas, rellena huecos y resuelve las dudas.
Lo que otras no hacen: Ninguna app de la competencia transcribe el audio de los vídeos de cocina. Apps como Pestle y Flavorish dependen de los subtítulos de la plataforma, que en los vídeos cortos suelen estar incompletos, generados automáticamente o directamente ausentes.
Apps sin esta función: ReciMe, Flavorish, Paprika, Mela, Pestle, Honeydew, Recipe Keeper, Yummly, NYT Cooking, Deglaze
Texto en pantalla (OCR)
¿Una lista de ingredientes que aparece dos segundos? Pluck la caza.
Los creadores sobreimprimen texto todo el rato: listas de ingredientes, números de paso, temperaturas, tiempos y el título de la receta. Ese texto dura unos segundos y es fácil que se te escape. El reconocimiento de texto de Pluck lee todos los rótulos, también los de tipografías rebuscadas, las anotaciones a mano y el texto en varios idiomas.
Cómo funciona:
- Durante el análisis de fotogramas, la IA detecta y lee todos los rótulos, pies de foto y gráficos.
- El reconocimiento de texto pasa por cada fotograma tomado y recoge listas de ingredientes, cantidades e instrucciones que solo se ven un instante.
- El texto reconocido se contrasta con el audio y la imagen para comprobar que cuadra y resolver contradicciones.
Lo que otras no hacen: Las apps de recetas clásicas no saben leer texto dentro de una imagen ni de un fotograma. Incluso las que aceptan fotos (como Pestle) trabajan solo con imágenes fijas: el texto incrustado en un vídeo no lo analizan.
Apps sin esta función: ReciMe, Paprika, Mela, Honeydew, Recipe Keeper, Yummly, NYT Cooking, Deglaze
Pies de foto y subtítulos
Los pies de foto son el principio, pero Pluck no se queda ahí.
Los subtítulos automáticos y el texto que escribe el creador son la fuente más cómoda. Pluck los lee en la primera pasada, pero los trata como complemento y no como fuente principal. Y es importante: los subtítulos automáticos escriben mal los nombres de los ingredientes, se dejan cantidades y destrozan los términos de cocina. Por eso Pluck los combina con el vídeo, el audio y el texto en pantalla.
Cómo funciona:
- Pluck recoge los pies de foto y subtítulos que ofrece la plataforma (subtítulos automáticos de YouTube, texto de TikTok, descripciones de Instagram).
- La IA busca en ese texto lo que sirve para la receta: ingredientes, pasos y notas al margen.
- Todo eso se une al análisis de fotogramas, la transcripción y el texto en pantalla; cuando hay contradicción, manda la fuente más fiable.
Lo que otras no hacen: Este es el único modo que algunos competidores manejan en parte. Pestle y Flavorish leen los pies de foto de algunas plataformas, pero es su única fuente: si falta o está mal, la extracción falla.
Apps sin esta función: ReciMe, Paprika, Mela, Honeydew, Recipe Keeper, Yummly, NYT Cooking, Deglaze
Fotos e imágenes
¿Ficha de receta, página de un libro de cocina o solo la foto del plato? Pluck puede con las tres.
No todas las recetas salen de un vídeo. Pluck también trabaja con imágenes fijas: fotos de fichas escritas a mano, capturas de redes sociales, páginas escaneadas de libros de cocina e imágenes que llegan por el grupo de chat. La IA lee la letra manuscrita, la imprenta y hasta las fichas manchadas de la cocina, y devuelve una receta digital limpia y estructurada. Y si solo haces una foto del plato terminado, sin nada de texto, Pluck reconoce el plato y genera una receta plausible con ingredientes y pasos realistas.
Cómo funciona:
- Sube la foto a Pluck o compártela desde donde esté: fichas a mano, páginas de un libro de cocina, capturas o simplemente el plato servido.
- La IA analiza la imagen con reconocimiento de texto y visión. Si hay texto de receta, saca el título, los ingredientes, las cantidades y la preparación; si es una foto de comida, reconoce el plato y genera la receta más probable.
- El resultado llega en el formato estándar de Pluck, con campos editables y un nivel de confianza, para que lo repases antes de guardarlo.
Lo que otras no hacen: Algunas apps (Pestle, Flavorish) tienen funciones básicas de foto a receta, pero solo con texto de receta. Ninguna mira la foto de un plato terminado y escribe la receta a partir de ahí. Pluck hace las dos cosas.
Apps sin esta función: ReciMe, Paprika, Mela, Honeydew, Recipe Keeper, Yummly, NYT Cooking
Por qué importa combinar los cinco
Un vídeo de cocina de TikTok puede enseñar cómo se mide (imagen), decir "unos 250 gramos de harina" (audio), sobreimprimir "250 g de harina de trigo" durante tres segundos (texto en pantalla) y llevar un pie de foto que solo dice "harina" (texto). Ninguna fuente por separado cuenta la historia completa. La IA de Pluck cruza los cinco modos y saca la receta más completa posible.
Las demás
- Leen solo los pies de foto (a menudo automáticos e imprecisos)
- Se pierden por completo lo que se dice en voz alta
- No ven lo que pasa en pantalla
- Fallan en cuanto faltan los subtítulos o son pobres
Pluck (sí, somos parte interesada)
- Combina vídeo, audio, texto en pantalla, pies de foto e imágenes
- Contrasta unas fuentes con otras
- Se apaña con datos que faltan o se contradicen
- Entrega recetas completas con nivel de confianza
Preguntas frecuentes
¿Cómo de precisa es la extracción con IA de Pluck?
Pluck usa IA multimodal y combina pistas de varias fuentes -fotogramas, audio, texto en pantalla y pies de foto- para contrastar la receta. Eso da resultados bastante más precisos que los de las apps con un solo método. Cada extracción lleva un nivel de confianza para que sepas hasta qué punto fiarte.
¿Qué redes sociales admite Pluck?
Pluck saca recetas de Instagram (publicaciones, Reels, Stories), TikTok, YouTube (vídeos largos y Shorts), Facebook (publicaciones, Reels, grupos) y de cualquier web con contenido de recetas. Compártelas desde el menú de compartir de cada app o pega la URL. También funciona con fotos y capturas.
¿Y si la IA no consigue extraer la receta entera?
Pluck te enseña un nivel de confianza en cada extracción. Si duda de algún ingrediente o de algún paso, marca esos campos para que los revises. Puedes editar cualquier parte de la receta antes de guardarla en tu recetario.
¿Necesito pagar para usar la extracción con IA?
El plan Free incluye 3 extracciones con IA al mes, suficiente para probarlo. Light ($2.99/mes) añade 10 extracciones y el asistente de cocina con IA, Plus ($6.99/mes) te da 50 y Pro ($11.99/mes), 200. Todos los planes usan la misma IA multimodal.
¿En qué se diferencia Pluck de las apps que "admiten" vídeo?
Casi todas las apps que dicen admitir vídeo leen solo los pies de foto o los subtítulos de la plataforma. El vídeo en sí no lo analizan nunca. Los cinco modos de Pluck (fotogramas, transcripción del audio, texto en pantalla, pies de foto y fotos) reconstruyen la receta con todo lo que se enseña y se dice, no solo con lo que está escrito en la descripción.
¿Pluck lee fichas de recetas escritas a mano?
Sí. El modo de fotos lee fichas manuscritas, páginas de libros de cocina y documentos escaneados. La IA se maneja con letras distintas, tinta desvaída y fichas manchadas. Haz la foto con el móvil y Pluck te devuelve una receta digital limpia, lista para editar y guardar.
¿Puede Pluck crear una receta a partir de una foto de comida?
Sí. Si subes la foto de un plato terminado -uno de un restaurante, algo que ha cocinado un amigo, comida a domicilio-, Pluck reconoce el plato y genera una receta plausible con ingredientes, cantidades y pasos realistas. Va marcada como estimación y con un nivel de confianza más bajo, para que sepas que toca probar y ajustar.
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