Pluck vs Pestle: Welche App holt Rezepte wirklich aus Videos?

Pestle gebührt Anerkennung dafür, dass es zu den ersten Rezepte-Apps gehörte, die soziale Netzwerke ernst genommen haben. Die App importiert aus Instagram, TikTok, Facebook und YouTube, ist sorgfältig für Apple-Geräte gebaut, und Version 4.0 brachte im September 2026 die Auswertung per Apple Intelligence und Siri-Anfragen.

Pluck und Pestle speichern also beide Rezepte aus Videobeiträgen. Die Frage bei Pluck vs Pestle lautet: Was liest die App, wenn du ein Video teilst? Und dieser Unterschied zählt vor allem dann, wenn das Rezept laut gesagt oder kurz eingeblendet wird, statt in der Bildunterschrift zu stehen.

Wie Pestle mit Videos umgeht

Pestle holt Rezepte aus Social-Beiträgen, indem es die Bildunterschrift mit maschinellem Lernen direkt auf dem Gerät liest (auf unterstützten Geräten mit Apple Intelligence). Das Video selbst lädt es nicht herunter, die Tonspur hört es nicht mit, die Bilder liest es nicht.

Das hat echte Vorteile. Es geht schnell, läuft auf deinem Gerät, und wenn die Creatorin das komplette Rezept in die Bildunterschrift schreibt, kommt ein sauberes Ergebnis heraus. Bei TikTok-Importen ergänzt Pestle außerdem Nährwerte.

Die Grenze ist die Bildunterschrift selbst. Viele schreiben nur „Rezept im Video!“ oder eine kurze Geschichte mit einer Reihe Hashtags und sagen die Mengen beim Kochen laut an. Ein Import, der von der Bildunterschrift ausgeht, hat dann nichts in der Hand.

Wie Pluck mit Videos umgeht

Teilst du ein Kochvideo mit Pluck, macht die KI Folgendes:

Sie schaut die Einzelbilder an und erfasst eingeblendete Zutatenlisten, Mengen und Schritte
Sie schreibt die Tonspur mit: gesprochene Mengen, Anweisungen und Zeiten
Sie liest Bildunterschrift und Beschreibung
Sie führt alles zusammen zu einem strukturierten Rezept mit Konfidenzwert, das du vor dem Speichern prüfst und bearbeitest

Lange Videos werden im Hintergrund verarbeitet, und du bekommst eine Benachrichtigung, sobald das Rezept fertig ist. Der Preis dafür: Das passiert auf Plucks Servern, nicht auf deinem Gerät, und es zählt gegen deine monatlichen Extraktionen.

Wann der Unterschied zählt

Die TikTok-Creatorin, die redet statt schreibt

Eine Creatorin erklärt eine Marinade: „ungefähr 60 Milliliter Sojasauce, zwei Esslöffel Sesamöl …“ In der Bildunterschrift steht nur: „Die beste Hähnchen-Marinade!! Ganzes Rezept im Video.“

Pestle: Liest die Bildunterschrift. Da steht kein Rezept drin.
Pluck: Schreibt den Kommentar mit und liefert Zutaten und Schritte.

Der YouTube-Koch mit Einblendungen

Ein Kochkanal blendet die Mengen jeweils drei, vier Sekunden lang als Text ein.

Pestle: Liest die Beschreibung. Hat der Koch dort nicht alles aufgeführt, bleibt das Rezept unvollständig.
Pluck: Liest die Einblendungen aus den Einzelbildern und ergänzt sie im Rezept.

Die Creatorin, die alles ausschreibt

Eine Creatorin stellt die komplette Zutatenliste samt Zubereitung in die Bildunterschrift.

Beide Apps bekommen das Rezept. Hier ist Pestles Ansatz auf dem Gerät sogar schneller und verbraucht kein monatliches Kontingent.

Funktionen im Vergleich

Funktion	Pluck	Pestle
Instagram, TikTok, Facebook, YouTube	Ja (Einzelbilder, Ton, Texteinblendungen, Bildunterschrift)	Ja (Bildunterschrift, auf dem Gerät)
Foto-Karussells	Ja, als ein Rezept	nicht bestätigt
Foodblogs	Extraktion per KI	Auswertung per Apple Intelligence
Fotos / Rezeptscanner	Ja (Kochbuchseiten, Handschrift)	Ja (Rezeptscanner)
KI-Kochassistent	Ja, kennt Rezept und Schritt (Bezahltarife)	Nein (Siri-Anfragen)
Kochmodus	Ja, mit Timern pro Schritt	Ja, geführt mit Timern
Essensplan	Ja (Woche)	Ja (Planer über 14 Tage, Pro)
Plant die Woche für dich	„Woche füllen“, aus deinen eigenen Rezepten (Plus und Pro)	keine Angabe (Planer von Hand)
Einkaufsliste	Ja, zusammengeführt, nach Abteilung sortiert, mit bis zu 5 Personen geteilt	Ja
Suche nach Zutaten	„Was kann ich kochen?“ (kostenlos), auch per Kühlschrankfoto	Liste mit Grundvorräten; Suche nach Zutaten
Haushalte / Teilen	Geteilte Einkaufsliste; Rezepte per Link	Haushalte teilen Rezepte und Essenspläne (Pro); SharePlay
Nährwerte	Nein	Ja, bei TikTok-Importen
Import aus anderen Apps	Paprika, Mela, Crouton, CopyMeThat, JSON-LD	Paprika, Mela, Crouton
App-Sprachen	6	7
Plattformen	iOS, Android (Smartphone)	iPhone, iPad, Mac, Watch, Vision Pro
Preis	Gratis; Abo ab $2.99/Monat	Gratis-Tarif; Pro $2.99/Monat, $24.99/Jahr oder Lifetime

Weitere Unterschiede

Plattformen

Pestle gibt es nur für Apple, dort aber auf mehr Geräten als Pluck: iPhone, iPad, Mac mit Apple Silicon, Apple Watch und Vision Pro. Eine Android-Version gibt es nicht. Pluck läuft auf iPhone und Android-Smartphones, ohne eigene Tablet-, Desktop- oder Web-App. Nutzt jemand, mit dem du kochst, Android, fällt Pestle raus; lebst du auf iPad oder Mac, passt Pestle besser.

Haushalte

Pestles Haushalte (eine Pro-Funktion) teilen Rezepte und Essenspläne, und mit SharePlay kann eine Familie gemeinsam kochen. In Pluck können bis zu 5 weitere Personen eine Einkaufsliste teilen und live Artikel abhaken, und ein einzelnes Rezept verschickst du als Link, Rezeptbox und Essensplan sind aber persönlich. Ist dir eine gemeinsame Rezeptbibliothek oder ein gemeinsamer Plan am wichtigsten, liegt Pestle vorn.

Auch die Planer unterscheiden sich. Pestles Planer über 14 Tage (Pro) füllst du von Hand, auf Wunsch setzt er eines deiner gespeicherten Rezepte per Zufall ein. Mit Plus und Pro belegt in Pluck „Woche füllen“ die leeren Tage mit deinen eigenen gespeicherten Rezepten, und du prüfst den Vorschlag.

Hilfe beim Kochen

Beide Apps haben einen Kochmodus Schritt für Schritt mit Timern. Plucks KI-Kochassistent (in den Tarifen Light, Plus und Pro) kennt das Rezept, das du kochst, und den Schritt, bei dem du bist. Tipp auf „Zu diesem Schritt fragen“ und frag „Geht griechischer Joghurt statt Schmand?“ oder „Ich verdopple das – ändert sich die Backzeit?“ Er skaliert außerdem, rechnet Einheiten um und übersetzt, und du kannst die Änderungen im Rezept speichern. Pestle hat Siri-Anfragen, aber keinen Chat-Assistenten. Worauf du achten solltest, steht in unserem Ratgeber zum Kochmodus.

Auch bei der Frage, was du kochst, gehen die beiden verschieden vor. Pestles Pantry ist eine Liste mit Grundvorräten, die du selbst pflegst und die diese Artikel auf deiner Einkaufsliste vorab abhakt, und die Suche erfasst auch Zutaten. Pluck führt keine Vorratsliste. „Was kann ich kochen?“ sortiert deine gespeicherten Rezepte nach dem, was du gerade dahast, eingetippt oder vom Vorratsscan auf einem Foto deines Kühlschranks erkannt.

Preise

Pestle ist Freemium. Der Gratis-Tarif begrenzt die Zahl gespeicherter Rezepte, Pestle Pro kostet $2.99 im Monat oder $24.99 im Jahr, dazu gibt es Stand Oktober 2026 eine Lifetime-Option für rund $39.99 bis $49.99. Pluck hat einen Gratis-Tarif (3 Extraktionen im Monat und 10 gespeicherte Rezepte, ohne Assistent) und Bezahltarife von $2.99 im Monat (Light) bis $11.99 im Monat (Pro), wobei Pro auch eine Lifetime-Option für $499.99 hat. Pestle Pro für $24.99 im Jahr und Pluck Light für $23.99 im Jahr liegen einen Dollar auseinander – beim Preis also praktisch gleichauf. Der Unterschied liegt darin, was die App liest und auf welchen Geräten sie läuft.

Wer sollte was nehmen?

Nimm Pestle, wenn:

in deinem Haushalt alle Apple-Geräte nutzen und du die Apps für iPad, Mac oder Watch verwenden würdest
du Haushalte willst, die Rezepte und den Essensplan teilen, SharePlay oder eine Liste mit Grundvorräten
die Creatorinnen, denen du folgst, das komplette Rezept in die Bildunterschrift schreiben
dir Verarbeitung auf dem Gerät wichtig ist oder du Nährwerte beim Import willst

Nimm Pluck, wenn:

du Videos speicherst, in denen das Rezept gesagt oder eingeblendet wird
du oder jemand, mit dem du kochst, Android nutzt
du einen KI-Kochassistenten nutzen würdest, der weiß, bei welchem Schritt du bist
du deine eigenen Rezepte mit „Was kann ich kochen?“ danach durchsuchen willst, was im Kühlschrank liegt, eingetippt oder per Foto
du dir die Woche lieber aus deinen eigenen gespeicherten Rezepten planen lässt („Woche füllen“, mit Plus und Pro)

Kurz gesagt: Pestle liest, was die Creatorin über das Video geschrieben hat. Pluck liest das Video mit. Steckt dein Rezept in der Bildunterschrift, ist Pestle hervorragend; steckt es im Video, macht genau das den Unterschied.

Weitere Vergleiche: Pluck vs Mela und Pluck vs Deglaze, oder der große Vergleich der besten Rezepte-Apps. Die Kurzfassung steht auf der Seite zur Pestle-Alternative.

Pluck gibt es für iOS und Android. Bei Google Play laden. Auch für iOS. Schau auf unsere Roadmap – wir hören gern, welche Funktionen dir am wichtigsten sind.