Pluck vs Pestle: comparativa de qué app extrae de verdad las recetas de los vídeos
Pestle merece reconocimiento por ser de las primeras apps de recetas que se tomaron en serio las redes sociales. Importa de Instagram, TikTok, Facebook y YouTube, está hecha con mimo para dispositivos Apple, y su versión 4.0 de septiembre de 2026 añadió el análisis con Apple Intelligence y las consultas a Siri.
Así que tanto Pluck como Pestle guardan recetas de publicaciones con vídeo. La pregunta de esta comparativa de Pluck vs Pestle es qué lee cada app cuando le compartes un vídeo, y esa diferencia pesa sobre todo cuando la receta se dice en voz alta o aparece en pantalla en lugar de estar escrita en el pie.
Cómo trata Pestle el vídeo
Pestle saca las recetas de las publicaciones leyendo el pie con aprendizaje automático en el propio dispositivo (Apple Intelligence en los equipos compatibles). No descarga el vídeo, no escucha el audio ni lee los fotogramas.
Eso tiene ventajas reales. Es rápido, funciona en tu dispositivo y, cuando el creador escribe la receta completa en el pie, el resultado es limpio. Pestle además añade información nutricional a lo que importa de TikTok.
El límite es el propio pie. Muchos creadores escriben “¡receta en el vídeo!” o una anécdota y una ristra de hashtags, y dicen las cantidades en voz alta mientras cocinan. Ahí una importación basada en el texto no tiene con qué trabajar.
Cómo trata Pluck el vídeo
Cuando compartes un vídeo de cocina con Pluck, su IA:
- Mira los fotogramas y recoge las listas de ingredientes, las medidas y los pasos que salen en pantalla
- Transcribe el audio con las cantidades, las instrucciones y los tiempos que se dicen
- Lee el pie y la descripción
- Lo combina todo en una receta estructurada con puntuación de confianza, que revisas y editas antes de guardar
Los vídeos largos se procesan en segundo plano y te llega un aviso cuando la receta está lista. La contrapartida: esto ocurre en los servidores de Pluck, no en tu dispositivo, y gasta una de tus extracciones del mes.
Cuándo se nota la diferencia
La creadora de TikTok que habla pero no escribe
Una creadora explica un adobo: “como un cuarto de taza de salsa de soja, dos cucharadas de aceite de sésamo…”. El pie solo dice “¡¡El mejor adobo para pollo!! Receta completa en el vídeo”.
- Pestle: lee el pie. Ahí no hay receta.
- Pluck: transcribe la narración y saca los ingredientes y los pasos.
El canal de YouTube con rótulos en pantalla
Un canal de cocina enseña las cantidades como texto sobreimpreso durante tres o cuatro segundos cada una.
- Pestle: lee la descripción. Si el cocinero no lo puso todo ahí, la receta queda incompleta.
- Pluck: lee los rótulos en los fotogramas y los añade a la receta.
El creador que lo escribe todo
Un creador publica la lista completa de ingredientes y la elaboración en el pie.
- Las dos sacan la receta. Aquí el enfoque de Pestle en el dispositivo es más rápido y no gasta ninguna extracción del cupo mensual.
Comparativa de funciones
| Función | Pluck | Pestle |
|---|---|---|
| Instagram, TikTok, Facebook, YouTube | Sí (fotogramas, audio, texto en pantalla, pie) | Sí (pie, en el dispositivo) |
| Carruseles de fotos | Sí, como una sola receta | Sin verificar |
| Blogs de cocina | Extracción con IA | Análisis con Apple Intelligence |
| Fotos / escáner de recetas | Sí (páginas de libros, letra a mano) | Sí (escáner de recetas) |
| Asistente de cocina con IA | Sí, conoce la receta y el paso (planes de pago) | No (consultas a Siri) |
| Modo cocina | Sí, con temporizadores por paso | Sí, guiado y con temporizadores |
| Plan de comidas | Sí (semanal) | Sí (planificador de 14 días) |
| Lista de la compra | Sí, sumada y por pasillos | Sí |
| Búsqueda por ingredientes | ”¿Qué puedo cocinar?” (gratis) | Sin verificar |
| Casa / compartir | Enlace a una receta; sin listas comunes | Hogares y SharePlay |
| Información nutricional | No | Sí, en lo importado de TikTok |
| Importar de otras apps | Paprika, Mela, Crouton, CopyMeThat, JSON-LD | Paprika, Mela, Crouton |
| Idiomas de la app | 6 | 7 |
| Plataformas | iOS, Android (móvil) | iPhone, iPad, Mac, Watch, Vision Pro |
| Precio | Gratis; pago desde $2.99/mes | Plan gratuito; Pro $2.99/mes, $24.99/año o vitalicio |
Otras diferencias
Plataformas
Pestle es solo para Apple, pero en más dispositivos Apple que Pluck: iPhone, iPad, Mac con Apple Silicon, Apple Watch y Vision Pro. No hay versión para Android. Pluck funciona en móviles iPhone y Android, sin app específica para tableta, escritorio ni web. Si alguien con quien cocinas usa Android, Pestle queda descartada; si vives pegado al iPad o al Mac, Pestle encaja mejor.
En casa
Pestle tiene hogares y SharePlay, así que una familia puede compartir recetas y cocinar a la vez. El recetario, el plan de comidas y la lista de la compra de Pluck son personales; puedes compartir una receta como enlace o mandar la lista de la compra como texto, pero no hay un espacio común para la casa. Si eso es lo que más te importa, Pestle va por delante.
Ayuda mientras cocinas
Las dos tienen un modo cocina paso a paso con temporizadores. El asistente de cocina con IA de Pluck (en los planes Light, Plus y Pro) conoce la receta que estás haciendo y el paso en el que vas. Toca “Preguntar sobre este paso” y pregunta “¿puedo usar yogur griego en vez de nata agria?” o “la estoy haciendo doble, ¿cambia el tiempo de horno?”. También escala, convierte unidades y traduce, y puedes guardar esos cambios en la receta. Pestle tiene consultas a Siri, pero no un asistente de chat. Nuestra guía sobre la app de recetas con modo cocina repasa qué conviene buscar.
Precio
Pestle es freemium. El plan gratuito tiene un tope de recetas guardadas, y Pestle Pro cuesta $2.99 al mes o $24.99 al año, con una opción vitalicia de entre $39.99 y $49.99 a octubre de 2026. Pluck tiene un plan gratuito (3 extracciones al mes y 10 recetas guardadas, sin asistente) y planes de pago desde $2.99 al mes (Light) hasta $11.99 al mes (Pro), que también tiene opción vitalicia por $499.99. Pestle Pro a $24.99 al año y Pluck Light a $23.99 al año se llevan un dólar, así que en precio están a la par. La diferencia está en qué lee cada app y en qué dispositivos funciona.
Quién debería elegir cuál
Elige Pestle si:
- En casa todos usáis dispositivos Apple y le sacaríais partido a las apps de iPad, Mac o Watch
- Quieres hogares y SharePlay
- Los creadores que sigues escriben la receta completa en el pie
- Prefieres que todo se procese en el dispositivo, o quieres información nutricional en lo que importas
Elige Pluck si:
- Guardas vídeos en los que la receta se dice o se ve en pantalla
- Tú o alguien con quien cocinas usáis Android
- Le sacarías partido a un asistente de cocina con IA que sepa en qué paso estás
- Quieres buscar en tus propias recetas según lo que haya en la nevera con “¿Qué puedo cocinar?”
En resumen: Pestle lee lo que el creador escribió sobre el vídeo. Pluck lee también el vídeo. Si tus recetas están en el pie, Pestle es excelente; si están en el vídeo, ahí está la diferencia.
Para más comparativas, mira Pluck vs Mela y Pluck vs Deglaze, o la comparativa completa de apps de recetas. También tienes un resumen rápido en la página de alternativa a Pestle.
Pluck está disponible en iOS y Android. Consíguela en Google Play. También en iOS. Pásate por nuestra hoja de ruta: nos encantaría saber qué funciones quieres tú.
Pluck Team
Somos un equipo pequeño de cocineros caseros e ingenieros que construye la app de recetas que siempre quiso tener. Escribimos sobre guardar recetas, extracción con IA y cocinar con más cabeza.
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