Pluck vs Deglaze: zwei Apps, die das Kochvideo wirklich lesen
Als wir Pluck vs Deglaze zum ersten Mal verglichen haben, war Deglaze ein schlanker Rezept-Clipper fürs iPhone. Das ist vorbei. Deglaze läuft heute auf iOS, Android und im Browser, importiert aus Instagram, TikTok, YouTube, Facebook und Pinterest und sagt von sich, Videos so zu lesen wie Pluck: Bildunterschrift, Tonspur und eingeblendeter Text zusammen. Dazu kommen ein Essensplaner, eine nach Abteilungen sortierte Einkaufsliste mit Lieferservice und eine Freigabe für den ganzen Haushalt.
Damit ist Deglaze einer der engsten Konkurrenten von Pluck – und für manche die bessere Wahl. Dieser neu geschriebene Vergleich zeigt ehrlich, wo sich die beiden Apps überschneiden und wo sie auseinandergehen.
Was Deglaze gut macht
- Video-Extraktion, die über die Bildunterschrift hinausgeht. Nach eigener Beschreibung (April 2026) kombiniert Deglaze Bildunterschrift, Transkript der Tonspur, Bild für Bild gelesenen Text und Szenenverständnis, für Videos bis zehn Minuten. Selbst getestet haben wir das nicht, aber es ist dieselbe Familie von Ansätzen, die auch Pluck nutzt.
- Alle großen Quellen. Instagram, TikTok, YouTube samt Shorts, Facebook-Beiträge und -Reels, Pinterest, Webseiten, Kochbuchfotos und Screenshots.
- Eine Web-App. Seit dem 4. Mai 2026 gibt es unter web.deglaze.app eine Browserversion neben den Apps für iOS und Android. Wer die Woche am Laptop plant, hat damit einen echten Vorteil.
- Freigabe im Haushalt. Rezepte und Planung lassen sich mit den Leuten teilen, mit denen du kochst.
- Planen und Einkaufen. Ein Essensplaner mit Kalender-Sync, eine nach Abteilungen sortierte Einkaufsliste mit Lieferservice und Kochsitzungen für mehrere Rezepte gleichzeitig.
- Gepflegt und gut bewertet. iOS-Version 9.5.0 kam Anfang Oktober 2026, bei 4,9 Sternen aus rund 4.000 Bewertungen im App Store.
- Preis. Der Gratis-Tarif enthält laut Deglaze 5 Importe pro Woche, Pro kostet Stand Oktober 2026 $49.99 im Jahr.
Wo Pluck anders ist
Wenn die Extraktion so nah beieinanderliegt, stecken die Unterschiede im Detail – und darin, was nach dem Speichern passiert.
Ein KI-Kochassistent, der weiß, bei welchem Schritt du bist
Deglaze hat keinen Chat-Assistenten. Plucks KI-Kochassistent (in den Tarifen Light, Plus und Pro) kennt das Rezept, das du gerade kochst. Tipp im Kochmodus auf „Zu diesem Schritt fragen“ und frag: „Ich habe keine Fischsauce – was passt hier?“, „Wie koche ich das für 12?“ oder „Was heißt ‚Gewürze anrösten‘?“ Er rechnet außerdem Einheiten um, skaliert und übersetzt das Rezept, und Änderungen lassen sich ins gespeicherte Rezept übernehmen. Warum das mitten im Rezept zählt, erklärt unser Ratgeber zu Rezepte-Apps mit Kochmodus.
Foto-Karussells und Handschrift
Pluck liest Foto-Karussells auf Instagram und TikTok Bild für Bild als ein einziges Rezept. Es liest außerdem handgeschriebene Rezeptkarten, Kochbuchseiten und Screenshots, und aus dem Foto eines fertigen Gerichts wird ein bestmöglich geschätztes Rezept. Deglaze importiert Kochbuchfotos und Screenshots; Karussells und Handschrift konnten wir nicht bestätigen.
Die eigenen Rezepte nach Zutaten durchsuchen
Mit „Was kann ich kochen?“ tippst du ein, was im Kühlschrank liegt, und Pluck sortiert deine gespeicherten Rezepte: „Sofort kochbar“, „Es fehlen 2: …“, auf Wunsch ohne Vorratsbasics wie Salz und Öl. Das ist in jedem Pluck-Tarif kostenlos und unbegrenzt. Mehr dazu in Was kann ich mit dem kochen, was ich habe?.
Günstigerer Einstieg und mehr Sprachen
Plucks Bezahltarife beginnen bei $2.99 im Monat oder $23.99 im Jahr (Light), und der Gratis-Tarif ist zeitlich nicht begrenzt. Die App gibt es auf Englisch, Deutsch, Spanisch, Französisch, Italienisch und Schwedisch.
Eine bestehende Sammlung mitnehmen
Pluck importiert Dateien aus Paprika, Mela, Crouton und CopyMeThat sowie jede schema.org-JSON-LD-Datei – jahrelang gesammelte Rezepte kommen so in einem Rutsch mit. Einen vergleichbaren, dokumentierten Import haben wir bei Deglaze nicht gefunden.
Wo Deglaze vorn liegt
Plucks Lücken gehören hier ehrlich auf den Tisch:
- Keine Web- oder Desktop-App. Pluck läuft nur auf iPhone und Android-Smartphones. Deglaze hat eine Browserversion.
- Keine Freigabe im Haushalt. Rezeptbox, Essensplan und Einkaufsliste sind bei Pluck persönlich. Ein Rezept kannst du als Link teilen und die Einkaufsliste als Text, eine gemeinsame Einkaufsliste für den Haushalt gibt es aber nicht.
- Kein Lieferservice. Plucks Einkaufsliste ist nach Abteilungen sortiert und funktioniert offline, schickt aber keine Bestellung an einen Laden.
- Kleiner und jünger. Deglaze ist länger am Markt und hat mehr Bewertungen.
Funktionen im Vergleich
| Funktion | Pluck | Deglaze |
|---|---|---|
| Instagram, TikTok, YouTube, Facebook | Ja | Ja (auch Pinterest) |
| Videomethode | Einzelbilder, Ton, Texteinblendungen, Bildunterschrift | Bildunterschrift, Ton, Texteinblendungen, Szenenverständnis (Herstellerangabe) |
| Foto-Karussells | Ja, als ein Rezept | nicht bestätigt |
| Foto / Kochbuch / Screenshot | Ja, auch Handschrift | Ja (Kochbuchfotos, Screenshots) |
| KI-Kochassistent | Ja (Bezahltarife) | Nein |
| Kochmodus | Ja, mit Timern pro Schritt | Kochsitzungen mit mehreren Rezepten |
| Essensplan | Ja (Woche) | Ja, mit Kalender-Sync |
| Einkaufsliste | Ja, zusammengeführt und nach Abteilung sortiert | Ja, nach Abteilung sortiert, mit Lieferservice |
| Suche nach Zutaten | „Was kann ich kochen?“ (kostenlos) | nicht bestätigt |
| Freigabe im Haushalt | Nein | Ja |
| Import aus anderen Apps | Paprika, Mela, Crouton, CopyMeThat, JSON-LD | nicht bestätigt |
| Nährwerte | Nein | Nein |
| App-Sprachen | 6 | nicht bestätigt |
| Plattformen | iOS, Android (Smartphone) | iOS, Android, Web |
| Preis | Gratis (3 Extraktionen/Monat, 10 Rezepte); Abo ab $2.99/Monat | Gratis (5 Importe/Woche); Pro $49.99/Jahr |
Die Kurzfassung steht auf der Seite zur Deglaze-Alternative, den großen Überblick gibt es in unserem Vergleich der besten Rezepte-Apps.
Wer sollte was nehmen?
Nimm Deglaze, wenn:
- du eine Web-App willst, um am Laptop zu planen oder zu stöbern
- du für einen Haushalt kochst und Rezepte und Planung teilen willst
- du aus der Liste heraus Lebensmittel liefern lassen würdest
- du oft mehrere Rezepte gleichzeitig kochst und Kochsitzungen dafür willst
- dir 5 Gratis-Importe pro Woche reichen
Nimm Pluck, wenn:
- du einen KI-Kochassistenten nutzen würdest, der Rezept und Schritt kennt
- du Foto-Karussells, handgeschriebene Karten oder Kochbuchseiten speicherst
- du deine eigenen Rezepte danach durchsuchen willst, was im Kühlschrank liegt
- du den günstigsten Einstieg ($2.99 im Monat) suchst oder die App in einer von Plucks sechs Sprachen willst
- du von Paprika, Mela, Crouton oder CopyMeThat umziehst und die ganze Sammlung importieren willst
Ganz ehrlich: Stehen Haushaltsfreigabe oder Web-App bei dir ganz oben, passt Deglaze heute besser. Zählen Hilfe beim Kochen und ein Rezept aus wirklich jeder Art von Beitrag mehr, ist Pluck die bessere Wahl. Beide lesen das Video – das ist mehr, als die meisten Rezepte-Apps schaffen.
Weitere Vergleiche: Pluck vs Honeydew und Pluck vs ReciMe, zwei weitere Apps, die die Tonspur von Videos auswerten.
Pluck gibt es für iOS und Android. Bei Google Play laden. Auch für iOS. Was wir als Nächstes bauen, steht auf unserer Roadmap.
Pluck Team
Wir sind ein kleines Team aus Hobbyköchinnen, Hobbyköchen und Entwicklern und bauen die Rezept-App, die wir selbst immer wollten. Wir schreiben über das Speichern von Rezepten, Extraktion per KI und schlaueres Kochen.
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