Planning des repas de la semaine avec vos recettes TikTok (et la liste de courses qui se fait toute seule)

Faire son planning des repas de la semaine avec des recettes TikTok, sur le papier, c’est simple. En pratique, il y a un gouffre entre le petit drapeau « Favoris » et le dîner du mercredi soir. La recette est dans une vidéo, les quantités sont dites une seule fois, en accéléré, et votre liste de courses vit dans une autre appli qui n’a jamais entendu parler de cette vidéo. Ce guide propose une routine hebdomadaire pour combler ce gouffre : vous enregistrez les recettes, vous planifiez la semaine, vous en tirez une seule liste de courses, et la seule chose que vous tapez encore, c’est le paquet de café oublié.

La méthode marche aussi avec les Reels Instagram, les Shorts YouTube et les blogs de cuisine. TikTok, c’est simplement là que la pile de recettes en attente est la plus haute.

Pourquoi vos recettes TikTok ne finissent jamais dans l’assiette

L’onglet Favoris de TikTok est parfait pour se souvenir d’une vidéo, et inutile pour tout ce qu’exige un planning. Trois choses coincent :

Pas de liste d’ingrédients. Planifier ses repas, c’est d’abord résoudre un problème de courses. Si les quantités ne sont que dans la voix off, impossible de faire les courses sans revoir la vidéo.
Pas de vue semaine. Les favoris sont rangés par date d’enregistrement, pas par jour de cuisine. Vous ne pouvez pas poser une vidéo sur jeudi.
Pas de regroupement. Trois recettes qui demandent chacune un oignon, de l’ail et une boîte de tomates concassées devraient donner une ligne sur la liste, pas trois allers-retours dans trois vidéos.

Voilà pourquoi la pile grossit. Ce n’est pas une question de volonté. Il vous faut la recette sous forme de données : une liste d’ingrédients, des étapes, un nombre de portions, pour qu’un planning et une liste de courses puissent s’en servir. Nous expliquons plus en détail pourquoi les favoris lâchent dans Vos recettes TikTok enregistrées ont disparu.

Étape 1 : transformer les vidéos en vraies recettes

Ouvrez le TikTok, appuyez sur Partager et choisissez Pluck dans la feuille de partage. Vous pouvez aussi coller le lien dans l’appli. L’IA de Pluck regarde les images de la vidéo, transcrit ce qui est dit, lit le texte affiché à l’écran et la légende, puis vous rend une recette structurée : titre, ingrédients avec quantités, étapes numérotées, temps et portions. Un score de confiance vous indique celles qui méritent un coup d’œil avant d’enregistrer.

Les vidéos longues sont traitées en arrière-plan. Une notification vous prévient quand la recette est prête : vous pouvez continuer à faire défiler et à enregistrer.

Faites-le pour les cinq ou six recettes que vous comptez vraiment cuisiner cette semaine, pas pour les 300 de vos favoris. Le pas-à-pas complet par plateforme est ici : enregistrer des recettes TikTok et enregistrer des recettes depuis les Reels Instagram.

Astuce : quand le créateur dit « un peu de piment en flocons », Pluck garde cette formulation au lieu d’inventer un chiffre. Corrigez ce qui compte pour vous tant que la vidéo est encore fraîche dans votre tête : chaque champ se modifie.

Étape 2 : planifier la semaine

Ouvrez Planning des repas dans Pluck. Chaque jour propose quatre créneaux : Petit-déjeuner, Déjeuner, Dîner et En-cas. Touchez un créneau, cherchez dans votre boîte à recettes et ajoutez la recette. Quelques réflexes aident le planning à tenir face à une vraie semaine :

Commencez par les dîners. La plupart des foyers n’ont besoin que de quatre ou cinq dîners prévus. Le reste peut rester souple.
Notez les soirs sans recette. Ajoutez « Restes » ou « Au restaurant » en note plutôt qu’une recette : la semaine reste fidèle à la réalité et rien n’est acheté pour ces soirs-là.
Dupliquez le plat préparé en grande quantité. Un grand chili lundi ? Dupliquez-le au déjeuner de mercredi. Si le deuxième repas, ce sont les restes et non une deuxième fournée, mettez plutôt une note : la liste de courses ne comptera pas les ingrédients deux fois.
Réglez les portions repas par repas. Vous faites à deux les pâtes TikTok prévues pour quatre ? Indiquez les portions sur ce repas, la liste de courses suit.
Déplacez au lieu de supprimer. Les plans changent. Le curry du mercredi passe au vendredi d’un geste, sans tout recommencer.

Vous pouvez aussi activer le rappel « Le dîner de ce soir » : le planning vous fait signe avant que vous ayez commandé à emporter.

Avec la formule gratuite, le planning des repas couvre la semaine en cours. Les formules payantes (à partir de $2.99/mois) permettent de planifier n’importe quelle semaine, passée ou à venir.

Étape 3 : une seule liste de courses tirée du planning

C’est là que les vidéos enregistrées commencent à vous faire gagner du temps. Depuis le planning, touchez Liste de courses pour cette semaine et créez la liste à partir de tout ce que vous avez prévu. Pluck :

Regroupe les doublons et additionne. Deux recettes avec « 1 oignon » et une avec « 2 oignons » donnent une seule ligne : 4 oignons.
Range par rayon. Fruits & légumes, Viande & poisson, Crèmerie & frais, Boulangerie, Épicerie, Herbes & épices, Surgelés et ainsi de suite : vous ne traversez le supermarché qu’une fois.
Indique d’où vient chaque article. Touchez une ligne pour voir quelles recettes en ont besoin. Pratique pour décider si ce miso un peu cher est vraiment indispensable.
Accepte vos propres articles. Le papier toilette et le café vont sur la même liste, sous « Ma liste ».

En magasin, cochez les articles à mesure qu’ils tombent dans le caddie. Une fois créée, la liste fonctionne hors ligne, ce qui compte dans les hypermarchés où le réseau ne passe pas. Si quelqu’un d’autre fait les courses, touchez Partager la liste et invitez cette personne : jusqu’à 5 autres personnes peuvent rejoindre la liste, chacune avec son propre compte Pluck gratuit, et tout le monde voit la même, à mesure que les articles sont ajoutés et cochés. Partager en texte envoie une simple copie à quelqu’un qui n’a pas Pluck. Pour aller plus loin : comment partager une liste de courses.

Créer une liste à partir d’une seule recette est gratuit avec toutes les formules. La créer à partir de toute la semaine planifiée fait partie des formules payantes.

Étape 4 : cuisiner sans revoir la vidéo

Le moment venu, ouvrez la recette et touchez Commencer à cuisiner. Le mode cuisine affiche une étape à la fois en gros caractères, avec les ingrédients de cette étape et un minuteur à lancer directement depuis l’étape. L’écran reste allumé : plus besoin de déverrouiller le téléphone avec une phalange enfarinée. Avec une formule payante, vous pouvez interroger l’assistant de cuisine IA sur l’étape en cours, par exemple « je peux remplacer la crème fraîche par du yaourt grec ? », sans quitter le mode cuisine.

Une semaine type à partir de cinq vidéos

Voici à quoi peuvent ressembler dix minutes de planification un dimanche :

Jour	Dîner	Source
Lundi	Nouilles sautées au beurre de gochujang	TikTok
Mardi	Poulet à la harissa et pois chiches, cuits sur la plaque	Reel Instagram
Mercredi	Restes (note)	-
Jeudi	Orzo crémeux à la tomate, tout dans une casserole	TikTok
Vendredi	Smash tacos au bœuf	Short YouTube
Samedi	Grand chili à la dinde (restes notés pour le déjeuner de dimanche)	Blog de cuisine

Cinq recettes, quatre sources, une liste de courses. L’ail, les oignons et les tomates en boîte que partagent quatre de ces recettes deviennent chacun une seule ligne, quantités additionnées.

Faut-il une appli dédiée au planning des repas ?

Pas si vos recettes viennent des réseaux sociaux. Beaucoup d’outils de planification sont construits autour de leur propre base de recettes ou d’un clipper web pour blogs de cuisine. Ça marche pour les recettes écrites, mais un TikTok dont les quantités n’existent que dans la voix off doit généralement être retapé à la main. Un planning ne vaut que par les recettes qu’on peut y mettre. Pour un tour d’horizon plus large, voyez les meilleures applis de recettes pour planifier ses repas et notre comparatif des applis de recettes.

Deux choses à savoir. Si vous préférez ne pas remplir la semaine à la main, Remplir ma semaine (Plus et Pro) planifie les jours vides à partir de vos propres recettes enregistrées dès que vous en avez au moins cinq : le dîner par défaut, le petit-déjeuner, le déjeuner et les en-cas si vous le souhaitez, et, avec l’option restes activée, le dîner du soir devient le déjeuner du lendemain. Vous relisez la proposition et échangez ce que vous voulez avant que quoi que ce soit ne soit ajouté, puis l’appli propose la liste de courses de la semaine (comment fonctionne le planning des repas par IA). Et le planning est personnel : d’autres personnes peuvent rejoindre la liste de courses, pas le planning. La suite se lit sur notre feuille de route.

La routine des dix minutes

Vendredi ou samedi : partagez vers Pluck les cinq recettes que vous voulez cuisiner.
Dimanche, cinq minutes : glissez-les dans le planning, ajoutez des notes pour les autres soirs, réglez les portions.
Dimanche, deux minutes : créez la liste de courses depuis le planning et ajoutez ce qui ne vient pas d’une recette.
En magasin : cochez au fur et à mesure.
Chaque soir : Commencer à cuisiner.
Après le dîner : touchez J’ai cuisiné cette recette, ou terminez la recette en mode cuisine, et elle entre dans le journal de cuisine. C’est là-dessus que s’appuie le planning de la semaine suivante : « Remplir ma semaine » écarte les repas de la semaine passée.

Les recettes enregistrées cessent d’être une pile qui culpabilise et deviennent le menu de vos soirs. C’était tout l’intérêt de les enregistrer.

Pluck est disponible sur iOS et Android. Téléchargez-la sur Google Play ou sur l’App Store. Une question sur les formules et leurs limites ? Tout est dans notre aide et FAQ.