Chi siamo
La nostra missione
Abbiamo creato Pluck perché salvare le ricette dai social non dovrebbe essere così complicato. Trovi una pasta strepitosa su Instagram, una cena veloce per un giorno feriale su TikTok o un tutorial di pasticceria su YouTube. E poi? Fai uno screenshot? Lo salvi nei preferiti? Copi la didascalia nelle note del telefono?
Quelle ricette si perdono. Sepolte nella galleria, sparse tra mille app, introvabili proprio quando hai voglia di cucinare. Leggi la nostra guida per salvare le ricette dai social.
Pluck risolve il problema. Incolli un link o carichi una foto e ottieni una ricetta pulita e strutturata, con ingredienti, procedimento, tempi di cottura ed etichette, salvata nel tuo ricettario personale. Pronta quando lo sei tu.
Chi c'è dietro
Siamo un piccolo gruppo di cuochi di casa e di sviluppatori, stanchi di perdere ricette a forza di scorrere. Ci siamo passati tutti: lo screenshot di una pasta a mezzanotte, mai più ritrovato. Pluck è l'app che avremmo voluto avere, e così ce la siamo costruita.
Come funziona
Condividi la fonte della ricetta
Condividi direttamente da Instagram, TikTok, Facebook o YouTube con il menu di condivisione, oppure incolla un link qualsiasi. Puoi anche caricare la foto di una scheda di ricetta, della pagina di un libro di cucina o perfino di un piatto già pronto.
Estrazione con l'IA
La nostra IA analizza il contenuto, che sia una pagina web, un post sui social, un video o un'immagine. Con i video, Pluck guarda le immagini e ascolta l'audio per cogliere le ricette dette a voce e le indicazioni che compaiono sullo schermo. Riconosce ed estrae titolo, ingredienti con le quantità, procedimento passo passo, tempi di cottura, porzioni, tipo di cucina e altro ancora. Con le pagine web che hanno dati strutturati della ricetta (come JSON-LD), la precisione è ancora più alta.
Controlla e salva
Dai un'occhiata alla ricetta estratta, fai le modifiche che vuoi, aggiungi le etichette e salvala nel tuo ricettario. Ogni ricetta è modificabile da cima a fondo: Pluck ti dà la base, tu la fai tua.
Cucina con l'aiuto dell'IA
Quando è ora di mettersi ai fornelli, avvia la modalità cucina: un passaggio alla volta, a caratteri grandi, con gli ingredienti che servono in quel passaggio e i timer che fai partire direttamente dal passaggio. Ti manca un ingrediente e cerchi un sostituto? Vuoi adattare le dosi per più persone? Hai un dubbio su una tecnica? Chiedi all'assistente di cucina IA: conosce la tua ricetta e ti aiuta in tempo reale.
La tecnologia
Pluck usa più modelli di IA per estrarre le ricette con precisione. Quando condividi un link, scarichiamo il contenuto della pagina, cerchiamo eventuali dati strutturati della ricetta e, se è un video, analizziamo immagini e audio. Tutto passa dalla nostra pipeline di IA, e il risultato è una ricetta con un indice di affidabilità che puoi controllare prima di salvarla. Scopri la differenza tra l'estrazione con l'IA e il ritaglio dal web.
Con le immagini, il nostro sistema di visione artificiale legge schede di ricette, pagine di libri di cucina e appunti scritti a mano, e ne ricava una ricetta strutturata. E se fotografi un piatto senza nessun testo, Pluck riconosce di che cosa si tratta e ti propone una ricetta plausibile, con ingredienti e procedimento. Non è infallibile, e per questo ti mostriamo l'indice di affidabilità, così sai quando ricontrollare. Ma il grosso del lavoro lo fa lui, e tu non devi ricopiare tutto a mano.
Il nostro impegno per la privacy
La privacy non è un ripensamento: è al centro di come abbiamo costruito Pluck. Le tue ricette e i tuoi dati di cucina sono tuoi, non roba nostra da monetizzare.
- Le statistiche e il monitoraggio degli errori sono disattivati per impostazione predefinita e si attivano solo con il tuo consenso esplicito
- I fornitori di IA trattano i tuoi dati con accordi rigorosi sul trattamento dei dati: nessun addestramento sui tuoi dati
- Esportazione completa dei dati ed eliminazione dell'account in qualsiasi momento
- Conforme a GDPR e CCPA: leggi l'informativa sulla privacy completa (in inglese)
Come funziona la privacy, in pratica
Estrazione delle ricette: Quando incolli un link o carichi una foto, Pluck recupera il contenuto e lo passa alla nostra pipeline di IA per l'estrazione. Il contenuto originale viene elaborato in tempo reale e non viene conservato a estrazione finita. Resta solo la ricetta strutturata che scegli di salvare.
Il tuo ricettario: Le ricette salvate stanno nel tuo account personale e si sincronizzano su tutti i tuoi dispositivi. Usiamo una crittografia standard di settore, sia durante il trasferimento sia sui server. I dati delle tue ricette non vengono mai usati per la pubblicità, mai condivisi con terze parti e mai venduti.
Fornitori di IA: Per l'estrazione delle ricette e per l'assistente di cucina usiamo modelli di IA di terze parti. Tutti i fornitori di IA lavorano con accordi rigorosi sul trattamento dei dati che vietano di addestrare i modelli sui tuoi dati. Le tue ricette e le tue conversazioni con l'assistente IA non vengono conservate dal fornitore.
Statistiche e tracciamento: Usiamo statistiche rispettose della privacy per capire, in forma aggregata, come viene usato Pluck. Sono disattivate per impostazione predefinita e si attivano solo se dai il tuo consenso esplicito. Niente fingerprinting, niente tracciamento tra siti, niente pubblicità basata sulla sorveglianza.
Hai qualche domanda?
Ci fa piacere sentirti. Dai un'occhiata alla pagina Aiuto e FAQ oppure scrivici direttamente.
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