Pluck: l'alternativa all'app Osta senza pubblicità
Osta è un gestore di ricette molto seguito: prende le ricette da Instagram, da TikTok e dal web e te le mette in ordine. È valutato bene (4,8 stelle!) e ha vere funzioni sociali, come le cartelle condivise e le liste della spesa. Ma la versione gratuita è sepolta sotto la pubblicità, l'estrazione si ferma al testo e alle didascalie, e un video di cucina non lo sa guardare. Pluck fa tutto quello che fa Osta, più una vera IA per i video, un assistente di cucina IA e zero pubblicità su tutti i piani. Siamo di parte, ovviamente, ma la lista delle funzioni parla da sola.
Funzioni a confronto
| Funzione | Pluck | Osta |
|---|---|---|
| Estrazione dal web | Con l'IA (da qualsiasi link) | Sì (pagine web) |
| Ricette da Instagram | Sì (post, Reels e storie) | Sì |
| Ricette da TikTok | Sì (guarda e ascolta il video) | Sì (solo didascalia e testo) |
| Ricette da Facebook | Sì | No |
| Ricette da YouTube | Sì (guarda e ascolta il video) | No |
| Estrazione dai video | L'IA guarda i fotogrammi e ascolta l'audio | No (solo testo e didascalie) |
| Estrazione da foto e immagini | L'IA legge le immagini (scritte a mano, screenshot, libri di cucina) | Solo premium (affidabilità incerta) |
| Assistente di cucina IA | Sì (domande sulla tua ricetta) | No |
| Senza pubblicità | Sì (tutti i piani, gratuito compreso) | Solo premium ($5.99/mese) |
| Cartelle condivise | Sulla nostra roadmap | Sì |
| Lista della spesa | Sulla nostra roadmap | Sì (condivisa) |
| Piano dei pasti | Sulla nostra roadmap | Sì |
| Valori nutrizionali | Sulla nostra roadmap | Solo premium |
| Uso offline | Sì | Non confermato |
| Privacy | Conforme a GDPR e CCPA, nessuna rivendita dei dati | Raccoglie dati per la pubblicità di terze parti |
| Piattaforme | iOS, Android | iOS, Android, Mac (Apple Silicon) |
| Prezzo | Gratis (premium da $2.99/mese) | Gratis con pubblicità (premium $5.99/mese) |
Dove Osta si ferma
Pubblicità dappertutto nella versione gratuita
Questo è il problema grosso. Nella versione gratuita di Osta arriva una pubblicità dopo ogni singola ricetta salvata. Chi la usa segnala interruzioni lunghe un minuto tra un import e l'altro, il che trasforma qualsiasi salvataggio in serie in una prova di pazienza. Pluck è completamente senza pubblicità su tutti i piani, quello gratuito compreso. Il tuo ricettario non dovrebbe sembrare un blocco di spot.
I video di cucina non li guarda davvero
Osta importa da TikTok e da Instagram, ma legge testo e didascalie: il video non lo guarda. Quando chi cucina dice "un pizzico di questo" mostrando l'ingrediente sullo schermo e non lo scrive da nessuna parte, Osta si perde tutto. L'IA di Pluck guarda davvero i fotogrammi, ascolta l'audio e legge il testo sullo schermo, e ne ricava la ricetta intera. È la differenza tra leggere i sottotitoli e guardare il film.
Niente YouTube, niente Facebook
Osta prende Instagram, TikTok e le pagine web. Punto. Niente tutorial di cucina su YouTube, niente ricette dai gruppi di Facebook, nessun link perso in fondo a un blog di cucina. Pluck estrae da 6 tipi di fonte, perché le ricette si scoprono dappertutto, non solo su due social.
La scansione delle foto è solo premium, e non è affidabile
Vuoi digitalizzare la scheda scritta a mano dalla nonna? In Osta è chiusa dentro il premium da $5.99/mese, e chi ci ha provato segnala risultati altalenanti. La lettura delle immagini di Pluck se la cava con le ricette scritte a mano, con le pagine dei libri di cucina e con gli screenshot su tutti i piani, quello gratuito compreso.
Il tracciamento pubblicitario lascia qualche dubbio
Osta raccoglie identificativi, dati di posizione e dati d'uso per la pubblicità di terze parti: è il prezzo del suo modello pubblicitario. Pluck rispetta GDPR e CCPA e non rivende i tuoi dati, per scelta netta. Noi campiamo con gli abbonamenti, non vendendo agli inserzionisti le tue abitudini in cucina.
Cosa fa Pluck di diverso
I video di cucina li guarda davvero
È il numero forte di Pluck, e non è un gioco di prestigio. Pluck usa cinque modalità di estrazione con l'IA: analisi dei fotogrammi, trascrizione dell'audio, testo sullo schermo (OCR), lettura delle didascalie ed estrazione dalle immagini. Quando su TikTok gli ingredienti compaiono sullo schermo, le dosi vengono dette a voce o una scheda con la ricetta lampeggia per due secondi, Pluck prende tutto. Osta legge la didascalia e incrocia le dita.
Zero pubblicità, zero compromessi
Pluck è senza pubblicità su tutti i piani. Con quello gratuito hai 3 estrazioni al mese e 10 ricette salvate, senza un annuncio che sia uno. Un'app di ricette dovrebbe mostrarti ricette, non spot. Da Osta il modello pubblicitario fa sì che la versione gratuita si metta di traverso proprio mentre usi l'app.
L'assistente di cucina IA
Bloccato a metà ricetta? L'assistente IA di Pluck risponde su quello che stai cucinando. "Posso sostituirlo con il latte di mandorla?" "Come capisco se le cipolle sono caramellate?" "Rifammela per 6 persone." Osta ti dà la ricetta e ti augura buona fortuna.
Sei fonti, non tre
Pluck prende Instagram, TikTok, YouTube, Facebook, l'indirizzo di qualsiasi blog di cucina e le foto delle pagine dei libri di cucina o delle ricette scritte a mano. Osta copre Instagram, TikTok e le pagine web. Se la tua ricetta sta su YouTube o dentro un gruppo di Facebook, Osta non può farci niente.
Domande frequenti
Osta è gratis?
Osta ha una versione gratuita, ma molto carica di pubblicità: chi la usa segnala interruzioni pubblicitarie lunghe un minuto dopo ogni ricetta importata. Il premium ($5.99 al mese o $39.99 all'anno) toglie la pubblicità e sblocca i valori nutrizionali e la scansione delle foto. Anche Pluck ha una versione gratuita - 3 estrazioni al mese e 10 ricette - completamente senza pubblicità.
Osta estrae le ricette da YouTube o da Facebook?
No. Osta prende Instagram, TikTok e le pagine web. Dai video di cucina di YouTube e dai gruppi di Facebook non importa niente. Pluck prende tutto questo, più le foto delle pagine dei libri di cucina e delle ricette scritte a mano.
Osta ha un assistente di cucina IA?
No. Osta ti consegna la ricetta estratta e basta: mentre cucini non ti aiuta in nessun modo. L'assistente di cucina IA di Pluck risponde sul momento - sostituzioni, dosi, tempi, tecnica - partendo dalla ricetta che stai davvero seguendo.
Che cosa fa Pluck meglio di Osta?
Siamo di parte, ovviamente (ciao, Pluck lo facciamo noi), ma le differenze si contano in fretta: Pluck guarda davvero i video di cucina invece di fermarsi alla didascalia, copre 6 tipi di fonte contro 3, ha un assistente di cucina IA, non mostra pubblicità su nessun piano e non vende i tuoi dati agli inserzionisti. Osta ha le liste della spesa condivise e il piano dei pasti, che Pluck ancora non ha: se per te sono irrinunciabili, tienine conto.
Osta va bene per salvare le ricette di TikTok?
Osta le ricette di TikTok le importa, ma appoggiandosi alla didascalia e al testo invece che al video. Se chi cucina ha scritto tutta la ricetta nella didascalia, funziona benissimo. Se la ricetta viene solo mostrata o solo detta nel video, Osta si perde i dettagli che contano. L'IA di Pluck guarda e ascolta il video vero e proprio.
Osta ha le liste della spesa condivise?
Sì, ed è uno dei suoi punti forti: puoi creare liste della spesa e cartelle di ricette condivise con la famiglia o con i coinquilini. Pluck le liste della spesa condivise non ce le ha ancora (sono sulla nostra roadmap), quindi se organizzare i pasti in più persone è la tua priorità assoluta, lì Osta è avanti. Ma se contano di più la qualità dell'estrazione e l'assenza di pubblicità, vince Pluck.
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