Pluck vs Flavorish, le comparatif : deux applis à IA, deux IA très différentes

Pluck et Flavorish se vendent toutes deux comme des applis de recettes à IA. Toutes deux importent depuis Instagram, Facebook, TikTok et YouTube, toutes deux lisent les photos de recettes manuscrites et de pages de livres de cuisine, et toutes deux tournent sur iPhone et Android. Vu de loin, c’est la même appli.

Ce n’est pas le cas, mais l’écart est plus mince que ne le laissait entendre une version précédente de ce comparatif Pluck vs Flavorish. Nous avions écrit que Flavorish n’importait pas depuis Facebook, gérait mal les photos, ne fonctionnait qu’en partie hors ligne et coûtait $7.99. Rien de tout cela n’est juste. Voici le comparatif corrigé, centré sur ce que fait réellement l’IA de chaque appli.

Ce que Flavorish fait bien

Une formule gratuite généreuse. Recettes et imports web illimités gratuitement, plus 5 imports de chaque type : réseaux sociaux, image, texte et IA. Si vos recettes viennent surtout de sites web, vous n’aurez peut-être jamais à payer.
L’import depuis quatre réseaux. Instagram, Facebook, TikTok et YouTube.
Un bon import photo. Recettes manuscrites, pages de livres de cuisine, menus et photos de plats.
Un générateur de recettes. Décrivez ce qui vous fait envie et l’IA de Flavorish rédige une recette. Si la légende d’une publication ne contient pas de recette, Flavorish peut écrire une « recette suggérée » pour le plat.
Une appli web, en plus d’iOS et d’Android.
Planifier et faire les courses. Un planning des repas à la semaine que vous remplissez avec vos recettes enregistrées, des listes de courses triées par rayon que l’on peut partager gratuitement et en temps réel, la recherche et le filtrage par ingrédient, des informations nutritionnelles, et un mode cuisine capable de gérer plusieurs recettes à la fois.
L’usage hors ligne, et pas de publicité.
Le prix. Premium coûte $4.99/mois ou $49.99/an.

Comment l’IA de chaque appli lit une vidéo

C’est la différence de fond.

Flavorish part de la légende. Elle lit la légende ou la description de la publication et structure la recette à partir de là. Si la légende ne contient pas de recette, son IA génère à la place une recette suggérée pour le plat. Les notes de version 3.4 de Flavorish mentionnent une transcription audio : elle utilise donc peut-être le son dans certains cas, sans que nous ayons pu confirmer comment.

Pluck lit la vidéo elle-même. Quand vous partagez une vidéo de cuisine, l’IA de Pluck :

Regarde les images, et repère le texte à l’écran, les quantités et les gestes
Transcrit le son, pour capter tout ce que dit le créateur
Lit la légende et la description
Réunit les trois en une recette structurée, avec un score de confiance, que vous relisez et corrigez avant d’enregistrer

Concrètement, c’est la différence entre obtenir la recette du créateur et obtenir une recette plausible du plat. Une recette suggérée peut faire un point de départ correct, mais ce n’est pas ce que le créateur a cuisiné.

Là où ça se voit

La recette TikTok à la légende évasive

Un créateur publie des tacos birria. Légende : « enfin au point. recette dans la vidéo !! ». Il annonce les quantités et les temps de cuisson à voix haute en cuisinant.

Flavorish : la légende ne contient pas de recette, vous obtenez donc une recette de birria suggérée par l’IA, peut-être nourrie par le son si la transcription entre en jeu.
Pluck : transcrit la voix off, lit les plans à l’écran et vous rend les quantités et les étapes du créateur.

Le chef YouTube qui montre sans dire

Une vidéo de pâtes de 12 minutes, sans liste d’ingrédients dans la description. Les quantités s’affichent en surimpression quelques secondes chacune.

Flavorish : lit la description ; les quantités qui n’apparaissent qu’à l’écran n’y figurent pas.
Pluck : lit les surimpressions dans les images et les croise avec la voix off.

La recette en carrousel Instagram

Un carrousel de 10 diapos : une belle photo, huit visuels de recette, puis « enregistre pour plus tard ! ». La légende raconte une anecdote personnelle.

Flavorish : nous n’avons pas pu vérifier si elle lit les diapos d’un carrousel.
Pluck : lit chaque diapo et fait du carrousel une seule recette.

La fiche écrite à la main

La photo de la fiche recette de votre grand-mère.

Les deux applis s’en sortent. L’import photo de Flavorish est une vraie fonction (5 imports gratuits, illimités en Premium), celui de Pluck aussi.

Tableau comparatif

Fonction	Pluck	Flavorish
Instagram, Facebook, TikTok, YouTube	Oui	Oui
Méthode vidéo	Images, son, texte à l’écran, légende	Surtout la légende ; l’IA suggère une recette s’il n’y en a pas
Carrousels photo	Oui, en une seule recette	Non vérifié
Photo / écriture manuscrite	Oui	Oui (et menus, photos de plats)
Import de recettes web	Extraction par IA	Extraction par IA (illimitée en gratuit)
Générateur de recettes IA	Uniquement à partir des ingrédients que vous avez	Oui
Assistant de cuisine IA	Oui, dans le mode cuisine (formules payantes)	Aucun assistant conversationnel trouvé
Mode cuisine	Oui, avec minuteurs par étape	Oui, multi-recettes
Planning des repas	Oui (à la semaine)	Oui (à la semaine)
Planifie la semaine pour vous	« Remplir ma semaine », avec vos propres recettes (Plus et Pro)	Rien d’indiqué (son IA écrit des recettes à l’unité)
Liste de courses	Oui, doublons fusionnés, triée par rayon, partagée avec jusqu’à 5 personnes	Oui, triée par rayon, partagée en temps réel
Recherche par ingrédients	« Qu’est-ce que je peux cuisiner ? » (gratuit), scan du garde-manger (photo)	Recherche et filtre par ingrédient
Nutrition	Non	Oui
Import depuis d’autres applis	Paprika, Mela, Crouton, CopyMeThat, JSON-LD	Non vérifié
Accès hors ligne	Oui	Oui
Langues de l’appli	6	Anglais uniquement
Plateformes	iOS, Android (téléphone)	iOS, Android, web
Formule gratuite	3 extractions/mois, 10 recettes	Recettes et imports web illimités ; 5 imports réseaux, image, texte et IA
Prix payant	Dès $2.99/mois (Light) ; Plus $6.99/mois	$4.99/mois ou $49.99/an

La différence côté assistant

L’IA de Flavorish vous aide à créer des recettes : extraction, générateur, recette à partir d’une photo. Nous n’y avons pas trouvé d’assistant conversationnel.

L’assistant de cuisine IA de Pluck (formules Light, Plus et Pro) vous aide pendant que vous cuisinez. Il connaît la recette ouverte et, en mode cuisine, l’étape en cours : « Je peux remplacer le miel par du sirop d’érable dans ce glaçage ? », « Mon moule est plus petit, je change le temps de cuisson ? », « Ça veut dire quoi, déglacer, à l’étape 4 ? ». Il adapte les quantités, convertit les unités et traduit, et vous pouvez appliquer les changements à la recette enregistrée. Notre guide des applis de recettes avec mode cuisine explique l’intérêt en pleine préparation.

La planification est l’autre terrain où les deux IA divergent. Le générateur de Flavorish écrit des recettes à l’unité ; nous n’avons trouvé aucune planification automatique de la semaine, et son planning des repas se compose à la main. Avec Plus et Pro, « Remplir ma semaine » de Pluck planifie les jours vides à partir de recettes que vous avez déjà enregistrées, et vous relisez la semaine avant tout ajout. Les deux applis permettent de partager la liste de courses : Flavorish avec un autre utilisateur de Flavorish, Pluck avec 5 autres personnes au maximum, gratuitement dans les deux cas.

Là où Flavorish a de l’avance

L’enregistrement web gratuit : illimité, contre 10 recettes enregistrées et 3 extractions par mois dans la formule gratuite de Pluck.
Une appli web : Pluck n’existe que sur téléphone.
La nutrition : Pluck n’affiche ni calories ni macros.
La génération de recettes, quand vous cherchez des idées plutôt qu’une recette précise déjà enregistrée.

Qui doit choisir quoi

Choisissez Flavorish si :

Vos recettes viennent surtout de sites web et vous voulez les enregistrer gratuitement, sans plafond
Vous voulez une appli web ou la nutrition
Vous aimez que l’IA vous suggère ou génère des recettes
Une appli uniquement en anglais ne vous gêne pas

Choisissez Pluck si :

Vous voulez la vraie recette du créateur depuis les vidéos TikTok, YouTube, Facebook ou Instagram, y compris ce qui n’est que dit ou montré à l’écran
Vous enregistrez des carrousels photo
Vous voulez un assistant qui sait à quelle étape vous en êtes
Vous voulez que « Qu’est-ce que je peux cuisiner ? » classe vos propres recettes selon ce qu’il y a dans le frigo, saisi au clavier ou pris en photo
Vous voulez que l’IA planifie la semaine à partir de recettes déjà enregistrées
Vous préférez une appli en français (ou en allemand, espagnol, italien, suédois), ou une formule payante moins chère ($2.99/mois)

Les deux applis font bon usage de l’IA. Flavorish est la meilleure pour enregistrer gratuitement les recettes du web, avec des extras de planification ; Pluck est le meilleur choix quand la recette se trouve dans la vidéo.

Pour aller plus loin, voyez Pluck vs ReciMe et Pluck vs Honeydew, ou parcourez notre comparatif des applis de recettes. Pour une vue d’ensemble, lisez notre guide des meilleures applis de recettes à IA ou la page alternative à Flavorish.

Pluck est disponible sur iOS et Android. Téléchargez-la sur Google Play, ou sur l’App Store. Passez voir notre feuille de route pour découvrir ce que nous préparons et nous aider à choisir les priorités.