Pluck vs Deglaze: due app che leggono i video, a confronto
Deglaze è cresciuta fino a diventare uno dei salva-ricette più forti: iOS, Android e un'app web, import da Instagram, TikTok, YouTube, Facebook e Pinterest e, stando a quanto dichiara, una lettura dei video che mette insieme didascalia, audio e testo a schermo. Organizza anche i pasti, divide la lista della spesa per reparto e si condivide con chi vive con te. Sull'estrazione le due app sono vicine. Le differenze stanno nell'assistente di cucina IA, nel prezzo e in qualche funzione da una parte e dall'altra.
Funzioni a confronto
| Funzione | Pluck | Deglaze |
|---|---|---|
| Instagram, TikTok, YouTube, Facebook | Sì | Sì (più Pinterest) |
| Come estrae dai video | Fotogrammi, testo a schermo, audio e didascalia | Didascalia, audio, testo a schermo (secondo il produttore) |
| Estrazione da foto e immagini | Sì (libri di cucina, scrittura a mano, screenshot) | Sì (foto di libri di cucina, screenshot) |
| Assistente di cucina IA | Sì, nella modalità cucina (piani a pagamento) | No |
| Modalità cucina | Sì (timer per passaggio, ingredienti del passaggio) | Sì (sessioni con più ricette) |
| Piano dei pasti | Sì (settimanale; gratis: settimana in corso) | Sì (con sincronizzazione del calendario) |
| Lista della spesa | Sì (voci unite, divise per reparto) | Sì (per reparto, con consegna a domicilio) |
| Ricerca per ingredienti | «Cosa posso cucinare?» sul tuo ricettario (gratis) | Non indicata |
| Condivisione in famiglia | No (piano e lista personali) | Sì |
| Import da altre app | Paprika, Mela, Crouton, CopyMeThat, JSON-LD | Non dichiarato |
| Piattaforme | iOS, Android | iOS, Android, web |
| Piano gratuito | 3 estrazioni al mese, 10 ricette salvate | 5 import a settimana |
| Prezzo | Piani a pagamento da $2.99 al mese ($23.99 all'anno) | Pro $49.99 all'anno |
Dove Deglaze si ferma
Nessun assistente mentre cucini
Le sessioni di cucina guidata di Deglaze sono brave a gestire più ricette insieme, ma non c'è un'IA a cui chiedere una sostituzione, una dose ridotta o un dubbio di tecnica sul passaggio in cui sei.
Un solo piano a pagamento, ad anno
Deglaze Pro costa $49.99 all'anno. I piani a pagamento di Pluck partono da $2.99 al mese o $23.99 all'anno (Light), con l'assistente di cucina IA compreso, quindi chi usa l'app di meno può spendere di meno.
Cosa fa Pluck di diverso
L'assistente di cucina IA dentro la modalità cucina
Tocca «Chiedi su questo passaggio» per una sostituzione, un ricalcolo delle dosi, una conversione di unità di misura o una domanda di tecnica. L'assistente conosce la tua ricetta e può applicare le modifiche alla tua copia salvata.
«Cosa posso cucinare?»
Scrivi cosa hai in casa e Pluck mette in fila le ricette salvate in base a quello che puoi cucinare subito e a quello che manca, senza contare le basi della dispensa. Gratis e illimitato con ogni piano.
Si porta dietro la tua vecchia app di ricette
Pluck importa i file di export di Paprika, Mela, Crouton e CopyMeThat e il JSON-LD, e la sua app parla inglese, tedesco, spagnolo, francese, italiano e svedese. Come cambiare app di ricette.
Domande frequenti
Come se la cava Pluck rispetto a Deglaze nel salvare le ricette?
Sono molto vicine. Tutte e due salvano da Instagram, TikTok, YouTube e Facebook e tutte e due leggono più della didascalia: Deglaze dichiara di usare l'audio e il testo a schermo, Pluck legge insieme fotogrammi, testo a schermo, audio e didascalia. Provale tutte e due sui video che salvi più spesso. Le differenze più grosse stanno altrove: Pluck ha un assistente di cucina IA, Deglaze un'app web e la condivisione in famiglia.
Deglaze c'è su Android?
Sì. Deglaze è su iOS e Android, e a maggio 2026 ha lanciato un'app web. Pluck è su iOS e Android, senza app web.
Conviene Pluck rispetto a Deglaze?
Sì, se vuoi un aiuto mentre cucini, un'opzione mensile più economica o importare una libreria da Paprika, Mela, Crouton o CopyMeThat. Se organizzi i pasti con il partner o preferisci lavorare dal computer, la condivisione in famiglia e l'app web di Deglaze sono vantaggi veri.
Quale ha il piano gratuito migliore?
Deglaze: 5 import a settimana, contro le 3 estrazioni al mese e le 10 ricette salvate di Pluck. Il piano gratuito di Pluck include però il piano dei pasti della settimana in corso, la lista della spesa, la modalità cucina e «Cosa posso cucinare?».
Approfondisci con il nostro confronto completo tra Pluck e Deglaze.
Da leggere anche: Migliori app di ricette 2026, Le app di ricette a confronto, Pluck e Honeydew a confronto, Pluck e Pestle a confronto e Pluck e Mela a confronto.
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