Changer d'appli de recettes sans retaper une seule recette

Si l’on reste dans une appli de recettes devenue trop petite pour soi, c’est presque toujours à cause de ce qu’on y a accumulé. Des centaines de recettes, des années d’annotations dans les marges, et la perspective de tout retaper. Bonne nouvelle si vous voulez changer d’appli de recettes : vous n’aurez quasiment jamais rien à retaper. La plupart des gestionnaires de recettes établis savent exporter l’intégralité de vos recettes dans un fichier, et une bonne nouvelle appli sait lire ce fichier en une seule passe.

Ce guide explique comment exporter depuis les applis les plus courantes, comment importer dans Pluck, ce qui passe et ce qui ne passe pas, et la petite liste de vérifications à faire avant de désinstaller quoi que ce soit.

Pourquoi on change d’appli de recettes en 2026

Les applis qu’on quitte sont en général très bonnes dans ce pour quoi elles ont été conçues : récupérer les recettes des blogs de cuisine. Ce qui a changé, c’est l’endroit d’où viennent les recettes. Une bonne partie de ce qu’on cuisine aujourd’hui commence par un TikTok, un Reel Instagram ou un Short YouTube, où la recette est dite en voix off ou affichée à l’écran, pas rédigée sur une page web. Un clipper qui lit les pages web, ou un import qui ne lit que la légende, rapporte une demi-recette.

Les raisons les plus fréquentes de changer sont donc :

Les recettes des réseaux sociaux et des vidéos. Vous voulez garder le TikTok sous forme de recette complète, pas de favori ni de copie de la légende. Plusieurs applis importent désormais les publications des réseaux sociaux, mais beaucoup ne lisent que la légende, ou la légende et l’audio. Pluck lit aussi les images de la vidéo et le texte affiché à l’écran. Voyez comment l’IA analyse une vidéo de cuisine.
Android, ou une deuxième plateforme. Mela n’existe que chez Apple, et beaucoup de foyers finissent par mélanger iPhone et Android.
Une façon de cuisiner plus actuelle. Un mode cuisine avec un minuteur par étape, un planning des repas, une liste de courses rangée par rayon, et un assistant IA capable de répondre à « par quoi remplacer le lait ribot ? » pour la recette que vous avez sous les yeux.

Si vous hésitez encore, notre comparatif des applis de recettes aligne les tableaux côte à côte. Cet article part du principe que vous avez choisi et que vous voulez déménager.

Étape 1 : exporter depuis votre appli actuelle

Chaque appli a son propre format d’export. Voici ceux que Pluck lit directement :

Depuis	Fichier d’export	Où le trouver
Paprika	`.paprikarecipes` (ou un seul `.paprikarecipe`)	Ordinateur : Fichier → Exporter → format Paprika. Mobile : Réglages → Exporter
Mela	`.melarecipes` (ou un seul `.melarecipe`)	Sélectionnez des recettes ou une catégorie → Partager/Exporter
Crouton	`.crumb` (JSON)	Recette ou collection → Partager → exporter en fichier Crouton
CopyMeThat	`.zip` (HTML + images)	Sur le site : compte → exporter les recettes
Autre chose	`.json` avec des données schema.org Recipe (JSON-LD)	Beaucoup d’applis et de sites exportent ou publient ce format standard

Les intitulés des menus bougent d’une version à l’autre : si un libellé diffère un peu, cherchez « Exporter » dans les réglages ou le menu de partage de l’appli. Nous avons des guides pas à pas pour les deux déménagements les plus courants : exporter ses recettes Paprika et exporter ses recettes Mela.

Astuce : si l’appli le permet, exportez tout dans un seul fichier. Un fichier, c’est un seul import, et il est plus facile de vérifier que le nombre de recettes correspond.

Étape 2 : importer dans Pluck

Mettez le fichier d’export sur votre téléphone : AirDrop, un e-mail à vous-même, iCloud Drive ou Google Drive.
Ouvrez Pluck et connectez-vous. Les imports vont dans votre compte : ils sont sauvegardés et disponibles sur tout appareil où vous vous connectez.
Allez dans Réglages → Données → Importer des recettes, choisissez l’appli d’où vous venez et sélectionnez le fichier.
Pluck lit le fichier, affiche le nombre de recettes trouvées et les importe avec une barre de progression.

À la fin, un récapitulatif vous indique combien de recettes ont été importées et combien ont été ignorées, avec la raison pour chacune. Une recette est ignorée si, par exemple, elle n’a pas de titre ou si vous l’avez déjà importée. Importer deux fois le même fichier ne crée pas de doublons.

L’importation de recettes ne consomme pas vos extractions IA du mois. Rien n’est ré-extrait, puisque la recette est déjà structurée dans le fichier. Elle compte en revanche dans votre limite de recettes enregistrées : 10 recettes avec la formule gratuite, 50 avec Light, 500 avec Plus, et illimité avec Pro. Si votre fichier contient plus de recettes que vous n’avez de place, Pluck vous prévient avant d’importer et en fait entrer autant que possible.

Ce qui passe, et ce qu’il faut vérifier

Les formats d’export ne sont pas tous identiques. Mieux vaut savoir ce qui survit d’ordinaire au voyage :

Ce qui passe : titres, listes d’ingrédients, instructions, portions, temps, notes et liens sources, dans la mesure où l’appli d’origine les a mis dans son export.
À vérifier ensuite : les photos (certains exports omettent ou réduisent les images stockées sur l’appareil) et les catégories. Beaucoup d’applis exportent les catégories sous forme de simples étiquettes. Servez-vous-en pour reconstruire votre organisation avec les groupes ou les tags de Pluck. Notre guide pour organiser ses recettes propose une structure qui tient la route.
Ce qui ne passe pas : les extras propres à une appli, comme l’historique du planning ou l’inventaire du garde-manger de l’ancienne appli. Ils vivent dans sa propre base de données, pas dans son export de recettes. Le nombre de fois où vous avez cuisiné chaque recette ne passe pas non plus : le journal de cuisine de Pluck commence à compter la première fois que vous la cuisinez ici.

Contrôlez cinq recettes que vous connaissez bien : une avec photo, une avec de longues notes, une avec des sections d’ingrédients (« Pour la sauce »), une que vous avez beaucoup modifiée, et la plus ancienne que vous ayez.

Étape 3 : s’approprier la nouvelle appli

L’import fait passer vos recettes. Quelques minutes de réglages donnent l’impression que le déménagement est vraiment terminé :

Recréez vos groupes principaux. « Dîners de semaine », « Pâtisserie », « Recettes de maman ». La formule gratuite comprend 3 groupes, les formules payantes un nombre illimité.
Essayez « Qu’est-ce que je peux cuisiner ? ». Vos recettes importées sont tout de suite cherchables par ingrédient, ce qui fait souvent ressurgir des recettes oubliées. Saisissez ce que vous avez chez vous, ou prenez votre frigo en photo et laissez le scan du garde-manger en dresser la liste (un scan par mois avec la formule gratuite, davantage avec les formules payantes). Voyez que cuisiner avec ce que j’ai dans le frigo.
Planifiez une semaine. Placez trois de vos classiques importés dans le planning des repas et créez une liste de courses à partir d’eux, ou bien, avec Plus ou Pro, laissez Remplir ma semaine vous proposer une semaine tirée de vos recettes importées, que vous relisez avant de valider. C’est le moyen le plus rapide de prendre en main la nouvelle appli.
Enregistrez une nouvelle recette depuis les réseaux sociaux. Partagez un TikTok ou un Reel vers Pluck et comparez le résultat avec ce que votre ancienne appli gardait de la même vidéo. Certaines applis ne conservent que la légende ; Pluck lit aussi la vidéo.

Avant de supprimer l’ancienne appli

Gardez le fichier d’export. Rangez-le en lieu sûr, sur un stockage en ligne par exemple. C’est votre sauvegarde, dans un format que d’autres applis savent lire.
Vérifiez ce à quoi vous renonceriez. Pluck fonctionne sur les téléphones iOS et Android, sans appli web ni version pour ordinateur, et n’affiche pas d’informations nutritionnelles. Votre boîte à recettes et votre planning des repas sont personnels, liés à votre compte ; ce que vous pouvez partager, c’est une liste de courses et des recettes à l’unité, par lien.
Vérifiez vos abonnements. Un abonnement se résilie dans les réglages de l’App Store ou de Google Play, pas en supprimant l’appli.
Laissez-la installée une semaine. Si quelque chose n’est pas passé, il est plus simple de réexporter une recette que de la reconstituer de mémoire.

Pluck sait aussi exporter vos recettes : vous n’êtes pas prisonnier ici non plus.

Votre appli n’a pas d’export ?

Certaines applis n’exportent rien du tout, ou seulement en PDF. Vous n’avez pas à retaper pour autant :

Les recettes venues d’un site : partagez le lien d’origine vers Pluck, qui extrait la recette à nouveau.
Les recettes saisies à la main ou recopiées d’un livre de cuisine : faites une capture d’écran ou une photo de chacune et laissez l’extraction depuis une photo de Pluck la lire. Ça marche aussi sur les fiches manuscrites.

C’est plus lent qu’un import de fichier, mais on parle de quelques secondes par recette, pas de cinq minutes de saisie.

Pluck est disponible sur iOS et Android. Téléchargez-la sur Google Play ou sur l’App Store. Un import qui coince ? Notre aide et FAQ répond aux questions les plus courantes.