Pluck vs Inspo: due app con l'IA che trattano il video in modo diverso

Inspo fa parte di un gruppo sempre più nutrito di app di ricette costruite attorno ai social. Salva ricette da Instagram, TikTok, Facebook e da qualsiasi sito che condividi da Safari, usa l’IA per estrarle e metterle in ordine, e ci aggiunge un pianificatore dei pasti settimanale, una lista della spesa automatica, una modalità cucina e i macronutrienti.

Pluck copre buona parte dello stesso terreno, quindi nel confronto tra Pluck e Inspo la domanda interessante non è quali piattaforme elenca ciascuna app. È che cosa fa ognuna con un video dopo che l’hai condiviso, e che cosa ti ritrovi attorno alla ricetta. Abbiamo corretto questo articolo rispetto alla prima versione: prezzi di Inspo, import dalle foto e funzioni di pianificazione erano sbagliati o mancavano del tutto.

Dove vince Inspo

Pensata per salvare dai social. Inspo supporta Instagram, TikTok, Facebook e Safari fin da subito, e salvare dal menu di condivisione è rapido: sei su Instagram, tocchi Condividi, tocchi Inspo.
Generazione di ricette con l’IA. Descrivi che cosa ti va di cucinare e Inspo scrive una ricetta. Pluck non genera ricette da zero.
Categorie automatiche con l’IA. Inspo smista da sola le ricette salvate in categorie. In Pluck metti in ordine con i tag e con i tuoi gruppi.
Pianificazione e valori nutrizionali. Un pianificatore dei pasti settimanale, una lista della spesa automatica, una modalità cucina e i macronutrienti.
Import da foto, fotocamera e testo con Premium, così ci finiscono dentro anche screenshot e foto di ricette.

Se salvi soprattutto da Instagram e TikTok, vuoi che sia l’app a mettere in ordine e ti piacciono le idee generate dall’IA, Inspo può fare al caso tuo.

Dove Pluck va più lontano

Che cosa succede al video

L’IA di Pluck legge il video per intero. Quando condividi un video di cucina:

Guarda i fotogrammi, cogliendo elenchi di ingredienti, dosi e scritte in sovrimpressione
Trascrive l’audio, raccogliendo le dosi e i passaggi detti a voce
Legge la didascalia e la descrizione
Mette insieme il tutto in un’unica ricetta con un punteggio di affidabilità, che controlli e correggi prima di salvare

La scheda di Inspo nell’App Store parla di estrazione con l’IA ma non dice se legge la didascalia, l’audio o i fotogrammi, e non siamo riusciti a verificarlo. Se stai scegliendo tra le due, la prova più onesta è la tua: prendi un TikTok o un Reel di Instagram in cui il creator dice le dosi a voce e la didascalia dice solo “la marinata che ha cambiato tutto”, condividilo con tutte e due le app e confronta quello che ti restituiscono.

YouTube

Pluck estrae le ricette dai video e dagli Shorts di YouTube, guardandoli e ascoltandoli. YouTube non è tra le piattaforme elencate da Inspo; c’è “qualsiasi sito condiviso da Safari”, e come si comporti con un video di YouTube non siamo riusciti a verificarlo.

Caroselli di foto e scrittura a mano

Pluck legge i caroselli di foto di Instagram e TikTok come un’unica ricetta, slide dopo slide, e gestisce le ricette di famiglia scritte a mano, le pagine dei libri di cucina e gli screenshot con ogni piano, anche quello gratuito. L’import dalle foto di Inspo richiede Premium.

Un assistente di cucina IA dentro la modalità cucina

Tutte e due le app hanno una modalità cucina. Quella di Pluck aggiunge un assistente di cucina IA (nei piani Light, Plus e Pro) che conosce la ricetta e il passaggio in cui sei. Tocca “Chiedi su questo passaggio” e chiedi:

“Ho finito il latte di cocco, con cosa lo sostituisco?”
“Come capisco quando il caramello è pronto?”
“La faccio per 8 invece che per 4, che cosa cambia?”

Sa anche convertire le unità e tradurre una ricetta, e le modifiche le applichi alla ricetta salvata. In Inspo non abbiamo trovato una chat con un assistente. La nostra guida alle app di ricette passo passo spiega che cos’altro conviene cercare.

Cercare tra le proprie ricette per ingrediente

“Cosa posso cucinare?” di Pluck mette in fila le ricette che hai salvato in base a quello che hai in frigo, gratis con ogni piano. Leggi cosa cucinare con quello che hai in frigo.

Piattaforme e lingue

Pluck è su iOS e Android, in sei lingue: italiano, inglese, tedesco, spagnolo, francese e svedese. La scheda di Inspo nell’App Store è solo in inglese. Il confronto si basa su quella scheda, quindi se ti serve Inspo su Android verifica prima che ci sia su Google Play.

Confronto delle funzioni

Funzione	Pluck	Inspo
Instagram, TikTok, Facebook	Sì	Sì
YouTube	Sì (guarda e ascolta)	Non elencato
Come legge i video	Fotogrammi, audio, testo a schermo, didascalia	Non dichiarato
Caroselli di foto	Sì, come un’unica ricetta	Non verificato
Import da foto / fotocamera	Sì, con ogni piano	Sì (Premium)
Import dai siti	Estrazione con l’IA	Sì (Safari o qualsiasi sito)
Assistente di cucina IA	Sì, dentro la modalità cucina (piani a pagamento)	Nessuna chat con un assistente trovata
Generazione di ricette	No	Sì
Organizzazione	Tag e gruppi creati da te	Categorie automatiche con l’IA
Modalità cucina	Sì, con timer per passaggio	Sì
Piano dei pasti	Sì (settimanale)	Sì (settimanale)
Lista della spesa	Sì, voci unite e ordinate per reparto	Sì (automatica)
Ricerca per ingrediente	”Cosa posso cucinare?” (gratis)	Non verificato
Valori nutrizionali	No	Sì (macronutrienti)
Import da altre app	Paprika, Mela, Crouton, CopyMeThat, JSON-LD	Non verificato
Lingue dell’app	6	Inglese
Piano gratuito	3 estrazioni/mese, 10 ricette	Sì, con un limite di ricette salvate
Prezzo a pagamento	Da $2.99/mese; Plus $6.99/mese; Pro $11.99/mese	Acquisti in-app Premium da $14.99, $29.99 e $49.99

La scheda di Inspo nell’App Store mostra questi tre prezzi Premium senza dire a quale periodo si riferisce ciascuno, quindi confrontali nell’app prima di abbonarti.

Chi dovrebbe scegliere cosa

Scegli Inspo se:

Salvi soprattutto da TikTok e Instagram e vuoi un flusso rapido e semplice
Ti piacciono le idee di ricette generate dall’IA e le categorie automatiche
Vuoi i macronutrienti accanto al piano dei pasti
Non ti servono YouTube né un assistente mentre cucini

Scegli Pluck se:

Vuoi la ricetta tirata fuori dal video stesso, dosi dette a voce e testo a schermo compresi
Salvi da YouTube, o salvi caroselli di foto
Vuoi l’estrazione da foto e scrittura a mano anche con il piano gratuito
Useresti un assistente che sa in quale passaggio sei
Arrivi da Paprika, Mela, Crouton o CopyMeThat e vuoi importare la tua raccolta

Tutte e due partono dal punto giusto: oggi le ricette stanno sui social. Inspo punta sull’organizzazione e sull’ispirazione; Pluck sul tirare fuori la ricetta intera dal video e sull’aiutarti a cucinarla.

Per altri confronti leggi Pluck vs Flavorish e Pluck vs ReciMe, oppure sfoglia il confronto completo delle migliori app di ricette. La nostra guida alla migliore app di ricette per TikTok confronta come ogni app gestisce TikTok, e come funziona Pluck spiega l’estrazione.

Pluck è disponibile su iOS e Android. Scaricalo da Google Play. Lo trovi anche su iOS. Passa dalla nostra roadmap e aiutaci a decidere che cosa costruire dopo.